Wednesday, May 18, 2005

Encik, Credit Card boleh tak?

今天天气好晴朗噢,是个让朋友请吃的一天。果然没料错,小冰打了通电话来邀我去吃laksa。

(呵呵,这次一定要‘屈’她请吃啦!酱好的天气,不‘屈’白不 ‘屈’!)

我带着愉快的心情开车去找小冰啦!

驾在路上,突然忘了告诉她我已经出门了,所以我拿起了手机拨了通电话给她。(小朋友们千万别学哥哥边驾车边打电话噢!哥哥可是接受过专人指导还有长期努力训练的。)

刚盖上电话,转了个弯,就见到有个白衣黑裤的向着我招招手,并要我停在路旁…

哇!中招啦!

“Pakai handpon ya, I see I see, lesen dulu… ermm… ”

递了驾照给他后,就看到那位警察叔叔不断挤眉弄眼的,还“嗯嗯啊啊”的拖我时间…我就知道该怎么做了…

[Encik, boleh tolong tak?] 我试探性地问。

“Boleh, saya mesti tolong mia…”

笑眯眯的,果然是我国大好的热血警察叔叔!

[Encik mau berapa?] 我单刀直入的说。

“U pakai handpon, lima puluh lar... ”

要知道一张驾车使用电话的牛肉干是价值RM 300的,所以成正比的“喝茶钱”也要相应的高!RM 50 可能是“市价”吧!

[Encik, tak boleh lah, I ni student, tak ada duit…]

我边说边打开钱包,让他看了看,钱包里就只有一张青牛(RM 50)。

[Tiga puluh lar, boleh tak? Tapi I tiadak wang kecil …]

只见这位热心的警察叔叔二话不说,走到了路旁较隐秘的地方开始挖起口袋来。

我在车上大汗滴小汗的瞪着他的手…啊…慢慢伸出来了…竟然是…!!!!

一小叠的RM 10 钞票,为数不多,但我想也有七八十块吧!

只见这位热心且善于帮助小市民的好好警察叔叔小心翼翼的拿了两张钞票,再回到我的车窗前。在他还我驾照的同时,两张折好的钞票就在驾照的遮掩下传到了我的手中。礼尚往来,来而不往非礼也,我的青牛,我心爱的青牛啊,就在我眼中泛着泪光的双眸中,离开了我。啊!人生四大悲之首啊!

载了小冰后,也许她看到我眼中残留的泪,这次就顺理成章的由她请客了。善良的小冰还请我吃红豆冰,上面还有雪糕的那种。但,RM 30的一碗laksa + 红豆冰,你吃过吗?

要怪就怪自己没有遵守交通规则吧!但这次的事件里,让我体会到原来“喝茶钱”已经被提升到“找钱”的境界了!假以时日,说不定我就可以问:

[Encik, Credit Card boleh tak?]

Wednesday, May 11, 2005

阳光男孩三缺二之槟城小食吃吃吃…

今天天气晴朗,由于昨天就已经跟阿桑和忧郁王子约好,今天醒来后就呆在家里乖乖地等待他们来接我。

等阿等,等阿等…

3:30pm,终于接到王子的电话:“你不要出来开门给我咩?”

换了衣服后,我就和他们出去啰!

第一个目的地就是离我家不远的Megamall,那个充满奇迹的地方,竟然还奇迹式的生还着。

随眼看去,营业的店面竟然比以前还多!尽管今天不是假日,但Megamall的热闹却也不逊色。走廊上多了很多小摊子,处处琳琅满目,底楼和一楼也多了很多新店铺!比起两年前的颓势,Megamall可以说是“咸鱼翻生”啦!所以说,Megamall果然是充满着奇迹的地方!

很顺利地,我买了一条新泳裤。(午夜天使,你看,大丈夫一言九鼎,我说了游泳,就特地去买了件新泳裤!你千万不要放我飞机哦!呵呵!)

顺道走到popular看看,嗯,看到了我想买的书《The Rule of Four》,RM 35.59,买不起,只好作罢。

王子也到处看看有没有适合他的凉鞋,但挑来挑去到最后,他还决定回KL再买。

而阿桑呢,就毫无目的的随着我们走了半天,呵呵。

大约5:30pm,我们就上车找小强去了。

自华人新年以后就没有看到小强了,现在的他,虽然已经剪掉‘木村拓哉头’,但多了份爱情的滋润的他,说话会发亮,笑容会发亮,就连乖乖坐在车上也会觉得他光芒四射,直追阳光男孩们的绚丽灿烂!

载了小强后,我们就往第二个目的地前进—Berapit中学前的laksa档。

说到laksa,大体上laksa有三种:第一种,第二种,还有第三种。(哇,先别丢臭蛋!)

第一种是Nyonya Laksa,顾名思义就是Baba的老婆Nyonya煮的Laksa。相传五百多年前,马六甲王朝的Sultan Mansur Shah由于长期吃咖喱饭,吃到腻了,终日无心朝政,从中国嫁来的明朝公主,汉丽宝公主(Hang Li Poh)为顾及马六甲码头的生意,呕心沥血,融合了马中两地饮食精粹,创造了史无前例的汤面,名曰Laksa!据说当时的Sultan Mansur Shah吃了laksa以后,可以三天三夜不睡觉,老虎都打死几只,仲劲过吃伟哥!

以上故事虽然是假的(没错,是我虚构的),而我也从没吃过Nyonya Laksa,但听说是满好吃的,有空得到马六甲去品尝一下道地的Nyonya Laksa。

第二种就是Laksa Lemak,普遍于南马一带。如果你在柔佛,新加坡等南部地区叫了碗Laksa,而当一碗咖喱面端到你面前的时候,千万别怀疑,那就是Laksa Lemak。Laksa Lemak与一般的咖喱面无异,但听说多了一份酸。由于我也没有吃过,所以不可置评。

第三种就是北马一带的Asam Laksa了。Asam Laksa以新鲜的鱼肉,asam果,香料煮成的汤头,再配上特制的粗米粉,加上鲜嫩的蔬菜,大葱,黄瓜,黄梨,再淋上味道浓郁的虾膏!哇,简直就是绝配!满满鱼肉的汤配上弹牙爽口的粗米粉,一口鱼肉来一口米粉,简直叫你欲罢不能,神仙都愿变凡人!虾膏的多寡更是决定了整碗laksa的好坏;虾膏味道浓郁,过多则会过甜,破坏了整碗laksa的酸味,以至于一些好酸的飨客都不喜欢加虾膏;而我则喜欢淋上少许,这样汤头甜味更甚,而虾膏与鱼肉的融合更让整碗Laksa增添了一丝海洋味道!吃得我有如置身于浅浅的海洋中,随着浪花的拍打飘飘然的晒着太阳般。

不到6点,我们就抵达了,四个人叫了四碗Laksa四杯豆水,然后就自个儿大快朵颐起来。说实在的,这档Laksa也没啥特色,但每次回乡我们都会坚持地到这来一碗。在我看来,贪的已经不是味道,而是年少的坚持,更是朋友们的团聚。

满满的一大碗Laksa就这样灌进了肚皮,虽然味道稍嫌不如,但我们四个也吃得开心,满足!

吃完,付钱,上车,放小强,我们三缺二的阳光男孩就朝南美园前进了。

南美园,母校的所在地。

走在曾经熟悉的路上,感觉却是那么的陌生,好不奇怪哦!呵呵…

经过了南美园补习中心,刚好遇到了学弟学妹们补习班放学,我们三人的嘴角不禁微微的牵动了一下。

“喂,还不快去报名补习班?”, “要去报名吗?” 王子和阿桑同时的问。

[哈哈,好!报名做老师!] 说完,我们都笑了。

走着走着,经过了Classified,中学时常去报到交学费的CyberCafe。哈哈,看着学弟们穿着校服坐在电脑前的样子,就有股冲动想走向前劝告他们快点回家,免得落得误了时间,得追巴士的窘境,呵呵。(某人曾经的纪录)

走到了母校的5号门,看了看变了颜色的母校,正感叹母校因为少了阳光男孩的照耀而失色不少,恰巧遇到了旧时的同学—兴祖。二话不说,我们就拉了他到学校附近的歌台吃lobak(卤肉)。

槟城的戏台或歌台,有四样食物是必卖的:第一样,第二样,第三样,第四样!(真的不要拿臭蛋丢我)

第一样是刚刚说过的laksa。

第二样是鱿鱼蕹菜。蕹菜,空心菜也;鱿鱼,就是鱿鱼也!但很可惜的,今天是歌台的最后一天,鱿鱼蕹菜没有卖,没能吃到。

第三样是四果汤。戏台歌台的指定宣传饮料!四果指的是什么,我也不知道,我也看不到。就知道整碗汤甜甜的,冰块多多的,一定要用橙色的小碗装的,碗上还要有鱼鳞般的印花!

第四样是lobak(卤肉)。Lobak是福建话,唯有北马人才这样叫,在中南马一带,这种食物就称作为炸五香!如果你在中南马一带看到‘槟城炸五香’的招牌,那你就应该知道它所指的就是lobak。槟城的lobak较少样化,就只有卤肉卷,鱼肉卷,皮蛋,香肠,虾饼,蟹肉,豆干等等,还有近年来才加入的台湾香肠;而南马一带的炸五香的选择比较繁多,除了以上所提,还有芋泥云吞,沙律油条,烧卖串,等等…反正就是什么都拿去炸一炸,还兼卖经济炒米粉!问你死未?

Lobak一上桌,我们四个又在各忙各的将它消灭。不消10分钟,lobak消灭成功,yeah!

吃完道别了兴祖兄,我们三人继续向下一个目的地前进—南美园露天小贩中心。而这次的目标是炒馃条!

说到炒馃条,我相信如果我说槟城炒馃条冠绝全马也不为过吧!我曾经和莹细细的讨论过槟城炒馃条优胜其他地方炒馃条的原因,有3个:第一个,第二个,还有第三个!(hanna, hanna, 拿臭蛋丢我啦!)

第一个原因就是馃条的选择。槟城炒馃条用的是幼馃条,较细较薄,而其它地方用的则是粗馃条,虽然相差就只是那几毫厘,但味道就因此而天渊之别。幼馃条由于幼且薄,下锅即熟,酱油与其它材料的味道很快的就可以被吸收;而粗馃条则需用较长的时间才能煮熟,这使得馃条里本身的油都渗透出来了,造成油量过多,整盘馃条油腻不已,不堪入口。

第二个原因就是火候的问题。炒馃条一定要用大火。唯有大火,再配上幼馃条,才能在那短短的一瞬间将馃条炒熟,馃条方能微焦但不致于全焦;唯有大火,瞬间将其它材料炒熟,方能防止了鲜味的流失。

第三个原因就是材料的选择。蚶,腊肠和猪油,在炒馃条里扮演着莫大的角色--调味!如果你不喜欢吃它们(蚶,腊肠和猪油),不要紧,但一定要掺着一起炒,千万别叫小贩不要放,最多吃的时候再选出来。这是因为在那短短‘炒’的过程中,蚶的鲜,腊肠的甜,和猪油的香,会混在一起,相生相克又互补不足,从而产生惊人独特的香味。但别以为猪油腊肠是必要的,槟城的马来同胞们,就用了鲜虾来取代了它们。聪明的他们在炒馃条内加入了腌渍过鲜虾的酱油,炒出来的馃条有一点湿湿的,但同样的别树一格,同样的卖到满堂红。

今天除了order炒馃条,我们还点了蚝煎。本来都已经很饱的我们,在吃完后简直就不想动了。

看了看手表,才8:00pm,呵呵,原来我们虽然三缺二,但也在短短的两个小时半内啃掉了laksa,豆水,lobak,四果汤,炒馃条,还有蚝煎!这样下去,阳光男孩就快要换名字了—肥胖五人组!哇哈哈哈!

明天,我们又约好要去Sungai Puyu吃好料啰!午夜天使还有猪肉刀,呵呵,这篇文章最主要是要给你们两个人看的,你们不要回来咩?哇哈哈哈哈!

Sunday, May 08, 2005

全家福

一张简单的全家福,象征着什么?


..
.

自小小懂事开始,就对外婆家墙上挂的一张照片很感兴趣。

照片上有外公外婆,爸爸妈妈,舅舅阿姨们,哥哥姐姐,还有一个妈妈手上抱着但不知道名字的BB。

当时的我就很生气的怪起妈妈来:[为什么出去玩没有带我去?]

爸爸妈妈听了,哑然失笑,然后指着那个BB,说:“喏,这个就是你啊!”

[这个BB这么胖,那里可能是我?]

“呵呵,喊诺(hanno,福建),看你BB时肉肉的多好看,你再不吃多点就快要变小猴子啦!”

[那个BB不是我啦!我不要做小猴子!我要做EnDaoBa!(帅哥,福建) ]

“哈哈哈,喊拿(hanna,福建),最EnDao是你啦!”

[当然!]

.
..


后来渐渐长大了,才知道那是一张全家福。而全家福就是全家人坐在一起的大合照!

[为什么我们家没有一张全家福的?] 记得有那么一回问过家人。

家人的回答竟然是…“懒惰去拍啦!”…~@#@$@#$%&$%&^~

哈哈,可能是家里不注重的关系,我一直以来也没将全家福放在心里。

直到有一天,姐姐要结婚了,婚纱专辑的配套里还附送了全家福照片,这时…

“为什么我们没有一张全家福啊?”姐姐第一个提出意见。

[喊诺,喊诺,应该要有一张,这才像样的吗!] 我跟着附和。

“鸿,我们有没有一家人拍过照啊?”姐姐继续问。

[嗯…嗯…嗯…] 我努力地思考着…

仔细想想起来,好象没有也!!!

家人都不爱拍相,再加上近年来鲜少出外旅行,家里也没有搞什么宴会的习惯,更不可能平白无事拿起相机到处拍拍,所以我们一家人已经很久没有一起拍张照片了。

今天,是个特别的日子。今天,除了是一年一度的母亲节,也是我们一家人拍全家福的日子。

首先,是衣服的选择。

长袖衣再配领带走成熟稳重路线吗?还是t-shirt牛仔裤casual一点?经过一番讨论,决定了成熟稳重,毕竟我们都不小了(或应该说我们都蛮老了,呵呵)那么皮鞋呢?要带吗?印象中在朋友家中看到的全家福就只是半身像而已,看不到脚的。哎呀,随便啦,带去以防万一啦~

收拾了要穿的衣物,我们一家人就出发啰!

这间Studio在槟城名气不小,有两间分店,老字号在高渊(Nibong Tebal),而新分店则在槟岛。我相信槟城人应该不会陌生吧!

到达以后,女士们就忙着打扮啰!男士们在换了衣服后基本上都没事做了。

爸爸坐在椅子上闭目养神,而哥哥也去做造型啦!独剩我得天独厚,天生EnDao,啥造型都不用做,呵呵…

我东走走,西坐坐,看着准新娘,准新郎们,忙进忙出;造型师,化妆师也是,忙上忙下的…整间Studio好不热闹哦!

我随手拈来,拿了一本本的少女青春写真来翻翻…

哇!好运的,第一本就给我翻到了靓女!看了看,翻了翻,就翻完了。没关系,我还有很多本!

第二本,哇!又是靓女!

第三本,哇!靓女!

第四本,哇!

第五本…

到了第六,第七本时,我已经意兴阑珊了,怎么全都是靓女啊?但如果要我说出对哪一个特别有印象时,我却又说不上。

哈!这类型的青春写真,原来卖的就只是华丽的包装,艳丽的彩妆,高超的拍摄技术,再加上完美的灯光摆设,所营造出来的‘美’而已。是真的靓女吗?我不知道,也许有,但肯定的都被这些华丽的包装给掩盖了。

想到这里我就不想再看下去了。我转向去看少男青春写真!呵呵!

哇!扮酷?看到的人就真的哭啊!

哇!步惊云?像极了何润东那个版本的!

哇!干!人长酱大不曾剃过胡须啊!

[瞧,好好笑哦!没剃胡子] 我转向刚巧站在我身旁的准姐夫,笑着说。

“Shhhhhh…不要酱大声,他是这里的造型师来的,诺,你看,他就在哪儿~”

哇!干!原来到现在胡子还留着啊!呵呵呵…突然觉得自己很坏!

不知不觉,两个小时就酱过啦~大家就位!

咔嚓!咔嚓!咔嚓!………

“笑!来!嗯!笑!”

咔嚓!咔嚓!咔嚓!………

“那边那个帅哥,笑出力点,嗯~ 妈妈,笑出牙齿;嗯,就是酱!”

咔嚓!咔嚓!咔嚓!………

“来,再笑!嗯!笑开心点!爸爸,头低点!笑,不用怕看不到眼睛!嗯~”

咔嚓!咔嚓!咔嚓!………

听到摄影师“嗯嗯”的对白,想不笑是很难的,果然有经验!

“好了!嗯~ 拍完了!”

吓?完啦?等了两个多钟头,5分钟就拍完啦?哈哈,高潮果然是短暂的!

换了衣服,我们就这样回家啰!

在回家的路上,虽然我都没说,但心里其实很期待照片的冲洗,甚至在烦恼着该如何摆设它呢!呵呵…

一张简单的全家福,象征着什么?

一张简单的全家福,象征着全家人的和谐团结,同心同意,还有一辈子的开心。^.^

Thursday, May 05, 2005

天生阳光难自弃

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天生阳光难自弃

昨夜的梦里
我听见了声音
沉睡的阳光
渐渐苏醒

我们是太阳的天使
悄悄地降临
只为了你开心
就只为了你开心

天生阳光难自弃,你们千万千万别妒忌(别妒忌)
阳光男孩保佑你
让你幸福让你心欢喜

天生阳光难自弃,你们千万千万别生气(别生气)
阳光男孩在这里
对着星星说爱你(爱死你)